Bandolská vína si vyžádejte na našem e-mailu  :   pragpass@gmail.com  nebo je najdete na nasich strankach  : www.francie-vino-delikatesy.cz

děkujeme Ivana Caleca

Jiná francouzská vína , delikatesy a jiné - Prosím klikněte na naše webové stránky : www.francie-vino-delikatesy.cz

Bandol

Svůj název získala tato jizni provencalska vinařská oblast po stejnojmenné vesnicce BANDOL západně od Toulonu. Vinice spadající do oblasti Bandol najdeme na svazích kopců mezi SAINT CYR SUR MER /VAR/ a Toulonem , v maximalni  vzdalenosti 10 km od středomořského pobřeží. Slunce vyhřívá vinice otočené na jih, směrem k Středozemnímu moři, více než 3000 hodin ročně. Dnes má tato vinařská oblast 8 vesnicek, které mají celkem  1 500 hektarů a ročně vyrobí 55 000 HL. vinneho mostu k vyrobe vina AOC Bandol a jinych vin s apelaci VDP

Historie

Bandol patří mezi nejstarší vinařské oblasti ve Francii. Jiz stari Řekove a dale pak Římané vysazovali první vinnou révu před více než 3000 lety pred nasim letopoctem. Ludvík XV. si víno z Bandolu oblíbil natolik, že jej nechal dovážet na královský dvůr. Díky své poloze blízko přístavu v Marseille a zvláštní chuti a vůni místního  hroznu Mourvedre se vínu  dařilo v  mezinárodním obchode. Láhve s Bandolským vínem se už v 18-19. století vyvážely do Indie, Brazílie a Ameriky. V roce 1941 získal Bandol jako jeden z prvních regionů právo užívat označení AOC.

Vína

Jedinečný charakter vína spočívá v použití odrůdy Mourvedre jakožto hlavní odrůdy, která vínu dodává plnost a náznaky chutě a vůně po provencalskem  koření , boruvek a malin, která musí mít minimálně 80% podíl ve výsledné směsi, do níž se obvykle přidává Cinsault a Grenache. Jsou povolené i odrůdy Syrah a Carignan, ale jejich podíl je omezený maximálně na 15%, případně na 10%, pokud je použita pouze jedna z těchto odrůd.

31% veškeré produkce připadá červenému vínu, které je známé svoji temně rudou barvou, vůní bohatou na černý rybíz a borůvky, maliny, skořici a také svou vynikající schopností dozrávat minimálně deset let v láhvi, kdy se plně vyvíjí veškeré přednosti tohoto vína. Vino ma velmi ucinne bohatstvi , obsahuje velkou procentage jodu , morske soli a zeleza a to diky vetrum vanoucim od more a korenum dosahujicim az 80 metru k podzemnim morskym vodam, v malem mnozstvi muzeme rici , ze je to leciva tekutina… ?

Vyrábí se zde také bílé víno z odrůd Clairette, Bourboulenc a Ugni blanc - 5%. Dříve se do směsi přidával i Sauvignon blanc, který je dnes přísnými předpisy pro používání označení AOC zakázan.

A tento provensálský vinařský kraj je  kolebka francouzskych  růžovych vin – 64%, ta nejsou  podobná zadnym jinym růžovym vínům z celeho sveta a nemaji konkurenci, některá chutnají krásně po jahodách, ale kazde chutna jinak.